ブドウ

カスタムクラッシュというシステムが最近では一般的になってきましたが、これはワイナリーにとっても利用者さんにとってもメリットがある取り組みです。なぜカスタムクラッシュは一般的になって活用すればメリットが生まれるのか？について解説します。

ワインのラベルにも書かれているヴィンテージ。ヴィンテージが全てのワインに表記されているかというと、そうでは無いケースもあります。どうしてそういったことが起こるのか？そして、なぜヴィンテージが表示されるのか？その意味についても解説します。